Balik dari mekah bawa balik ketam 3kilo…huhu al maklumla kat jordan mahal bebeno nak dapat ketam .ni beli kat kakkiah mekah sekilo 10 riyal ke..time ni mmg rambang mata dah..ikan .udang.ketam.sotong semua murah dan segar..
Kat jordan mmg jarang masak seafood ni disebab jordan mmg x d sumber laut yg banyak.
Ni ketam masak lemak…
Ni ketam masak sambal telur..
Resepi ketam masak telur.
Bahan -bahan;
Bawang merah 2 biji.
Bawang putih 2 ulas.
1 inci halia.
3 sudu besar cili kisar.
Segengam air asam.
4 biji telur ayam.
Cara.
Tumis bawang merah ,bawang putih dan halia yang telah diblend.kemudian masukkan cili .tumis hingga garing.masukkan air asam dan tambah air lg .masukkan ketam dan ttp ..
Bila ketam sudah separuh masak pecahkan telur..siap..oo jgn lp letak garam dan gula.
Resepi ketam masak lemak.
Bahan -bahan.
Bawang merah 2 biji.
Bawang putih 2 ulas .
Halia
Cili padi 8 biji
Serbuk Kunyit
Daun kunyit
Garam
Serai 1 btg
Gula
Santan
Cara-cara
Blend kesemua bawang merah.bawang putih .halia dan cili padi kemudian kedalam santan
Masukkan daun kunyit dan serai dan cik crab ….tgu cik crab sampi merah dan siap.
Selamat mencuba.
akmalnadiah's Blog 